7月3日上午，天上飘着小雨，我院团委书记周成老师在湘潭大学铜像广场前为我院爱心集团今年组织的暑期三下乡举行出征仪式，并亲切地叮嘱团队到下乡的地方后要首先要注意个人生命和财产安全，一定要记住任何事都是“安全第一”，未来几天湖南天气都是大到暴雨，因此一定要避免在暴雨的天气外出活动而发生事故，其次一定要注意并尽快融入当地的习俗，与当地村民和谐相处。周成老师对我们本次三下乡活动寄予厚望。在合影留念后，周成老师考虑到安全问题，亲自开车将我们团队送至湘乡市金薮乡，我们本次活动的目的地。与当地村委会接洽后，周成老师与我们挥手道别。本次以食品安全为主题的展开调研活动，本次活动持续一周时间，从7月3日一直持续到7月10日。

    本次调研主要以入户走访、现场讲解食品安全知识和问卷调查的形式开展，旨在加强对食品安全的宣传，提高村民们的食品安全意识，在调研结束后，我们将认真分析收集的调查数据，从数据中发现问题，并提出我们的一些创设性的解决问题的措施，写出调研报告，并且发表本次活动研究主题的论文。

到达目的地的第一件大事就是寻找住宿低地，本次住宿于我们团队队员王永的家里面，因此极大地降低了对村民的打扰和麻烦。稍作休整。当天下午，吃完中饭后，便正式开始了走访以及问卷调查。下午三点，志愿者们来到了一栋二层楼房，一位青涩的女孩儿疑惑地注视着我们，对我们的到来感到非常好奇。她也顺理成章地成了我们调研的首位参与者。经过短时间的交谈，我们了解到：作为一名初中生的她对瘦肉精、毒奶粉等食品安全案例知之甚微，而且极少关注食品安全这一社会热点；而且对我国《食品安全法》更是闻所未闻。可见当地村民的食品安全意识急需提高。

         紧接着，我们访问了几位老爷爷，从一个叫做贺作耕的爷爷那里我们得知：他是退休了的生产队队长，今年四月份买了一瓶过期的西药“阿莫西林”。他说因为自己年纪大了，眼睛看不起药品上细小的有关保质期的字体。最后因为找不到卖药人，这件事情不了了之。贺作耕爷爷提出希望厂家能把有关字体变大一些，方便老年人看清。

        如今，乡下大多基本是空巢老人和留守儿童，年轻人基本外出打工。小孩安全意识薄弱，老年人的视力听力都大不如从前，很多不法商家趁机从中作祟，谋取利益。其次，食品安全监管部门执法不严，未定期排查过期食品。因此本次的三下乡活动开展的意义就显得非凡了，同时也提升了我们所有队员开展这次活动的意义与价值。

“三下乡”活动仍在进行，后续我们将对调研过程了解到的问题做进一步报道。

（图为调研团出发前合影）