过程装备与控制工程专业是在1998年由“化工设备与机械”专业更名调整而来,且该专业是我校1974年复校时首次批准的15个专业之一，并在1975年开始招生，已为社会培养本科人才2600余人,2009年被确定为湖南省特色专业。

经过40多年的专业建设，过程装备与控制工程专业坚持以立德树人为根本使命，坚持求是创新、追求卓越的教育理念，结合综合性大学的办学优势，构建了厚基础、宽口径、重实践、科教融合且具有创新意识的复合型人才培养模式，形成了本-硕-博一体化的人才培养体系；实行了专业大类招生，在教学资源许可的条件下，最大限度地满足学生对自己所选专业的需求；将创新创业融入专业教育，实现创新、创造、创业的三创融合，培养学生具有较强的实践动手能力与持久的创新创业能力；以专业教师为主导，组建了课外科技实践小组，实施寓研于教、科教融合的育人机制，以培养学生的科研意识和研发能力。

    近年来，本专业学生先后承担国家、省、校级大学生研究性学习和创新性实验项目20余项，在各类课外科技竞赛中，共有70余人次获得省级以上奖项，其中全国过程装备实践与创新大赛、全国节能减排大赛中共获得1等奖4项。